Le poste

CDI

  • Arbin - 73800
    Rhône-Alpes
  • 35 HEURES / semaine
  • de 2000€ à 2000€ par mois + rtt, prime annuelle
  • date d'embauche : ASAP
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Chez FIDERIM Albertville le recrutement est une affaire de rencontres. A votre écoute, notre équipe vous accompagne vers le poste qui vous correspond tout cela dans une ambiance conviviale ...Venez nous tester en agence! Le profil recherché : Aucun profil idéal !
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Votre mission

Notre client situé à Saint-Hélène-du-lac est le spécialiste de la fabrication industrielle de pain et de pâtisseries fraîches destinés aux hypermarchés et à la grande distribution.
Rattaché au responsable qualité, sécurité des aliments, vous supervisez l'activité contrôle du terrain. Vous contrôlez quotidiennement le respect des mesures qualité, hygiène et traçabilité définies par les procédures, les modes opératoires et les documents d'enregistrement. Vous contrôlez le nettoyage et la réalisation du plan de contrôle associé, le matériel et le personnel (prélèvements pour analyse microbiologique, contrôle de dosage, contrôle de rinçage ). Vous assurez le suivi des plans de contrôle (microbiologiques, organoleptiques). Vous contrôlez l'environnement de travail et la métrologie (corps étrangers, balances, thermomètres). Vous contrôlez les éléments cassables selon le plan de contrôle pré établi. Vous mettez en place des actions correctives. Vous formez et sensibilisez l'ensemble du personnel à la qualité sur le terrain (hygiène, méthode de travail, traçabilité). Vous mobilisez et formez le personne à la politique qualité. Vous informez le personnel des anomalies et dysfonctionnement. Vous élaborez, rédigez et mettez à jour les documents qualités. Vous participez au suivi des dossiers des fournisseurs. Vous assistez le responsable qualité et sécurité des aliments et l'ingénieur qualité. Vous gérez les non-conformités fournisseurs. Vous réalisez les audits hygiène/qualité de l'ensemble des locaux et des services selon les fréquences définies. Vous réalisez les tests de traçabilité. Vous participez à la mise en place d'une certification sur le site.
Le poste est à pourvoir à temps plein, en CDI. Votre rémunération sera de 2 000 EUR brut par mois. A cette rémunération s'ajoutent de nombreux avantages : aide au logement, RTT, prime annuelle.

Votre profil

Titulaire d'un bac + 2 en agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience réussie en alternance, stage ou premier emploi. Une connaissance significative de la certification IFS food et/ou BRC est un plus. Pour assurer vos missions vous devrez faire preuve de polyvalence, de responsabilité, de gestion des priorités, de qualité d'écoute et de communication. Aussi, vos atouts pour y parvenir seront l'organisation, autonomie, flexibilité, rigueur et réactivité.

Vous pensez être notre futur talent ? N’hésitez plus, envoyez votre CV ou venez nous rencontrer en agence !

Postuler à l'offre : Assistante qualité (H/F)

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